Ángeles Lozano

Sobre alimentación

CONSEJOS SOBRE ALIMENTACIÓN 

– Somos lo que comemos –

( Dónde y de quién lo aprendí )

Hace unos años, en unas vacaciones, decidimos que nuestra manera de alimentarnos iba a ser de forma radicalmente distinta a lo que había sido hasta ahora. El  ” culpable” fue Andreas Moritz,  autor del Libro “La sorprendente limpieza hepática y de la vesícula” 

A partir de ese momento, y progresivamente, hemos ido recogiendo y adaptando los consejos que ayudan a cuidar nuestro cuerpo.

Nuestra cocina  y el contenido de sus tarros han cambiado. Todavía queda mucha tarea, pero en casa sentimos que vamos por el buen camino.

Aceptamos influencias populares, mediterráneas, macrobióticas , ayurvedas y veganas principalmente. Y también descubrimos los superalimentos.

Comprar con conciencia es también importante. Intentamos abastecernos de productos cercanos y locales para no contaminar el planeta. Y además procuramos evitar el máximo de envoltorios y usamos materiales naturales y ecológicos siempre que podemos.

Los residuos orgánicos tienen también cabida para fabricar compost. Y así cerramos el ciclo volviendo a la madre Tierra de nuevo.

 

 

VEGANA San Google


Mahonesa vegana ( sin lácteos ni huevos ) : sólo necesitarás aceite de girasol y de oliva, leche de soja sin azúcar, limón, sal y opcionalmente,  cebolla en polvo. Bate cuando la batidora esté en el fondo y apenas la muevas. Subir muy lentamente y conseguirás una textura muy espesa.


AYURVEDA  Maestro Rayú

LEGUMBRES

Lentejas. Añade semillas de mostaza o cominos molidos en tus lentejas para evitar flatulencias o gases.

 


SABIDURÍA POPULAR

Recetas y consejos de nuestras abuelas

LEGUMBRES

Encurtidos con legumbres para facilitar la digestión.


RECETARIO de MACROBIÓTICA  Coral Lalanda

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Recetas prácticas y sencillas para madres ocupadas que quieren que sus hijos crezcan sanos.

Cocina vegetariana con el sabor de las recetas tradicionales españolas.

La cocina macrobiótica se centra en la comida tradicional, local y de temporada.

Albóndigas, croquetas, estofado. filetes rusos, lasaña . legumbres, menestra, pepitoria, porrusalda, potaje, purés, sopas…¡Encontrarás infinitas posibilidades!


SUPERALIMENTOS

1.- Maca

Prepara tu supertónico sexual de manera natural.

Si te encuentras limitado en tus relaciones y tu potencial, olvídate de la viagra o similar  y sus efectos secundarios. Evita entonces comer pollo, azúcar y panela, y toma este preparado natural durante dos meses como desayuno.

Esta simple RECETA es:  en una batidora de vaso de cristal pon 3 cucharadas de sésamo y un poco de agua para poderlo licuar. Y se cuela. Una vez colado, vuelve a ponerlo en la batidora y agrega 2 cucharadas de copos de avena y 1 cucharada de maca peruana. Y un plátano. Agrega agua y obtendrás en total un litro de preparado aproximadamente.

Acompáñalo en tus desayunos con pan integral.

 

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